Бекон считается одним из популярнейших продуктов примерно десяти лет. Качественный бекон дарит неистовое наслаждение, но при некорректном хранении он может быстро испортится, что, в результате, может привести к различным заболеваниям, которые спровоцированы такими бактериями, как кишечная палочка и сальмонелла. Как сообщает источник, нужно внимательно следить за хранением бекона.
Итак, в первую очередь нужно уточнить срок годности продукта. Сделать это можно на упаковке. Если время уже прошло, то употреблять бекон в пищу опасно. Бекон стоит съесть в течение недели с покупки, или же до окончания срока годности, который пробит на упаковке. Если вы после покупки заморозили бекон (не больше четырех месяцев), то его можно размораживать и есть.
Будьте крайне внимательны, если бекон продается в запечатанном виде. Если вы приобрели бекон примерно неделю назад и не вскрыли упаковку – то бекон вряд ли успел «постареть». Если же вы ее открыли, постарайтесь закрыть ее максимально плотно – это позволит существенно продлить срок. Также нужно потрогать бекон – пальцы не должны прилипать к нему. Если же вы заметили слизь или почувствовали, что он липкий, то, скорее всего, бекон испорчен.