Большинство потребителей, делая ежедневные покупки, не осознают, что выбор продуктов, с которыми они отправились в кассы, является результатом грамотно организованного торгового пространства. Искусство воздействия на клиента с помощью визуальных впечатлений, то есть визуального мерчендайзинга, является одним из наиболее эффективных инструментов, гарантирующих рост продаж в местах розничной торговли. Заказать услуги мерчендайзеров в Москве можно тут plan-o-gram.ru/uslugi.
Визуальный мерчендайзинг заключается в применении методов и процедур оформления торговой точки. Цель - создание визуализации конкретных товаров, стимулирование совершения покупки и предоставление клиентам их быстрого поиска. Первый основной шаг направлен на привлечение внимания клиентов. Это витрины. В этом месте вы должны похвастаться наиболее привлекательным ассортиментом вашего магазина по выгодным ценам. Важно также определение ведущей темы, которая появится на вывеске и будет стимулировать клиента посетить магазин.
Еще один важный пункт в привлечении клиентов - это организация пространства торговой площади, которое должно состоять из зоны декоративной и зоны розничной торговли. Продукты в зоне декоративной имеют задачу стимулировать воображение клиента. Без добавления к ним соответствующих дополнительных товаров или предметов, потребитель не в состоянии представить себе, как будет выглядеть реальное использование рекламируемого товара. Например, для продвижения столовых сервизов и приборов, можно сервировать стол в декоративной зоне. Это предоставит покупателю чёткую картинку использования предлагаемого товара. В свою очередь, зона розничной торговли, должна быть продумана таким образом, чтобы клиент мог свободно по ней перемещаться и быстро найти интересующий его товар.
Если пространство для организации небольшое и невозможно создать, например, широкие аллеи, то необходимо обеспечить очень хорошее освещение полок, особенно на высоте 120-160 см от пола (т. е. на расстоянии вытянутой руки). Полки не должны быть слишком высокими, чтобы у клиента не создалось впечатление, что какой-то продукт является для него недоступным.
Чрезвычайно важным вопросом является соответствующее распределение так называемых импульсных продуктов, то есть таких, которые клиент покупает под влиянием момента. Это, как правило, товары повседневного спроса, относительно недорогие и, как правило, не входящие в список покупок клиента. Они должны находиться всегда в зоне расчётов. Поэтому, например, в магазине с фарфором на кассе стоит поставить товары, являющиеся дополнением к покупке, например, декоративные салфетки, подставки под чашки, чайные ложки или лопаточку для торта.